Un terroir unique, trois cépages emblématiques

Nos vignes sont situées à Vandeuil, au nord-ouest de la Montagne de Reims.
C’est là que notre histoire a commencé, sur un terroir argilo-calcaire qui donne à nos champagnes à la fois structure, fraîcheur et équilibre.

Notre terroir à Vandeuil

Vandeuil se situe dans la partie occidentale de la Montagne de Reims, une zone de transition entre la plaine champenoise et les premiers coteaux.

Nos parcelles reposent sur un sol argilo-calcaire, parfois sableux en surface, ce qui favorise un bon enracinement et une maturation régulière des raisins.

Ce terroir particulier, à la fois drainant et vivant, permet à chaque cépage de s’exprimer avec justesse.

Nos cépages, notre équilibre

Meunier – La rondeur

C’est le cépage le plus représenté dans nos parcelles.

Le Meunier apporte du fruit, de la souplesse et de la gourmandise.

Il donne à nos champagnes une accessibilité immédiate, un style généreux, qui plaît au plus grand nombre.

Pinot Noir – La structure

Plus nerveux, plus charpenté, le Pinot Noir ajoute de la profondeur et de la tenue en bouche.

Il donne du relief à nos assemblages, tout en gardant une belle élégance.

Chardonnay – La finesse

C’est le cépage le plus délicat à cultiver, mais aussi celui qui apporte la tension et la fraîcheur.

Le Chardonnay prolonge les arômes, affine la bulle, et élève nos cuvées dans le temps.

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