Nos engagements au quotidien

Au printemps et à l’automne, nos moutons d’Ouessant pâturent dans certaines de nos parcelles.

Ce sont de petits moutons rustiques, parfaitement adaptés aux terrains, qui nous aident à entretenir l’herbe sans machine ni produit.

Ils participent à leur façon à la biodiversité et au cycle naturel des sols, tout en apportant un rythme plus doux à certaines périodes de l’année.

Dans nos vignes, nous faisons le choix de travailler le sol mécaniquement autant que possible, pour éviter l’usage de désherbants chimiques.

Cela demande plus de temps, d’attention, et une observation constante pour préserver l’équilibre du sol.

Parfois, dans certaines situations exceptionnelles, un désherbage chimique peut encore être utilisé de manière très localisée.

Mais l’objectif reste le même : réduire au strict minimum notre impact, en avançant avec pragmatisme.

Nous avons choisi de convertir une parcelle en agriculture biologique, sans vouloir tout précipiter.

Cette démarche nous permet de tester des solutions alternatives, de mieux comprendre les effets sur nos sols, nos vignes et nos raisins.

Pas à pas, avec lucidité, nous explorons cette voie pour continuer à progresser sans perdre notre stabilité.

Pour nous, l’engagement environnemental n’est pas une check-list à remplir, mais une posture :

• observer ce que la vigne nous dit, écouter le sol, adapter nos pratiques, et transmettre un outil de travail qui reste vivant.
• C’est ce que nous faisons chaque jour, avec bon sens et respect.

La certification VDC (Viticulture Durable en Champagne) est une démarche propre à notre région, adaptée à nos cépages, à notre climat, et à nos enjeux.

Elle encadre de manière concrète notre façon de travailler, en tenant compte de la biodiversité, du sol, de l’eau, de l’énergie, et du paysage.

Ce label nous engage à progresser chaque année, en gardant une vision globale et réaliste de notre métier.

En complément du VDC, nous avons obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), une reconnaissance officielle délivrée par l’État.

Elle repose sur des critères concrets liés à la biodiversité, à la gestion des intrants, et au respect des équilibres naturels.

Ce label vient valider notre volonté d’agir à notre échelle, avec rigueur et respect du vivant.